39问医生

肝豆状核变性能吃红豆吗

邬喆斌 感染科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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肝豆状核变性患者可以适量吃红豆。
虽然红豆中铜含量较高,但适量摄入通常不会对病情产生明显影响。此外,红豆富含膳食纤维、蛋白质等营养成分,有助于促进消化和维持身体健康。
肝豆状核变性的患者在饮食方面需要特别注意,除了红豆之外,还可以适量食用燕麦、荞麦等粗粮以及新鲜蔬菜水果,如芹菜、苹果等,以满足身体所需的多种营养素。
对于肝豆状核变性的患者来说,日常生活中应避免高铜食物,如坚果类、贝类等,并定期监测血清铜蓝蛋白水平和肝脏功能。
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2024-05-11 浏览100
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