39问医生

肝豆状核变性能吃红薯吗

邬喆斌 感染科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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肝豆状核变性患者可以适量食用红薯。
红薯中含有丰富的膳食纤维和多种维生素,能够促进胃肠蠕动,改善便秘症状。此外,红薯中还含有一定量的钾元素,有助于维持血压平衡。但红薯属于高淀粉食物,过量摄入可能增加肝脏负担,因此需要适量食用。
肝豆状核变性患者在饮食方面需注意限制铜的摄入,因为红薯是含铜较高的食品之一。所以对于此类患者,建议先咨询医生或营养师的意见后再决定是否食用。
针对肝豆状核变性的饮食管理至关重要,除红薯外,患者还可适当进食富含抗氧化物质的食物,如绿茶、黑巧克力等,以辅助减轻病情进展。
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2024-05-11 浏览100
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