39问医生

喝蜂蜜水可以吃鸡蛋吗

任培华 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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喝蜂蜜水后不宜立即进食鸡蛋。
喝蜂蜜水后立即进食鸡蛋可能导致胃肠道不适,因为蜂蜜中含有葡萄糖氧化酶,该酶与蛋清中的蛋白质接触时会发生反应,产生有毒物质,引起胃肠不适。此外,对于肠胃功能较弱的人群,上述不适症状可能更为明显。
喝完蜂蜜水后短时间内不建议食用生蚝、柿子等食物,以免引起身体不适。
在饮用蜂蜜水的同时,应注意避免摄入过多糖分,并注意适量增加水分摄入以稀释蜂蜜浓度。
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2024-05-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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