黑加仑一般需要剥皮吃，但建议患者在食用前用热水浸泡，能够更好地发挥其营养价值。
黑加仑是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、维生素B、花青素、果酸、钾、镁等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质。黑加仑中还含有丰富的花青素，可以起到抗氧化的作用，能够清除体内的自由基，有助于皮肤变得更加有弹性。此外，黑加仑还含有丰富的钾、镁等矿物质，适当食用可以补充人体所需的矿物质。
黑加仑剥皮后食用，可以更好地发挥其营养价值。需要注意的是，黑加仑虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对黑加仑过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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