怀孕早期孕妇可以适量食用香菇，有助于胎儿生长和母体健康。
香菇富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供必要的营养素，支持胎儿的正常发育。此外，香菇中的某些成分如多糖体，具有增强免疫力的作用，有助于孕妇抵抗孕期常见的感染。但需要注意的是，香菇属于菌类食物，部分孕妇可能对菌类过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，此时应避免食用。
香菇富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供必要的营养素，支持胎儿的正常发育。此外，香菇中的某些成分如多糖体，具有增强免疫力的作用，有助于孕妇抵抗孕期常见的感染。但需要注意的是，香菇属于菌类食物，部分孕妇可能对菌类过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，此时应避免食用。
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