乌梅山楂茶不能减肥。乌梅山楂茶本身并没有直接的减肥功效,其仅可能在一定程度上促进新陈代谢、增加饱腹感及减少食物摄入量,从而间接影响体重变化。若想减肥,应采取均衡饮食与适度运动相结合的方式。对于食欲旺盛或消化功能较差的人群,适当饮用乌梅山楂茶可以起到一定的改善效果。需要注意的是,虽然乌梅山楂茶有一定的辅助减肥作用,但并不能完全依赖于它来达到减肥的目的,还需结合合理的膳食结构和适当的运动锻炼。