福尔马林是一种食品添加剂，用福尔马林泡过的食物通常会有一股特别难闻的味道，但不会出现其他明显的异味。
福尔马林是一种有机化合物，是一种无机化合物，主要用于食品工业，可用于制作甲醛、苯类等有机化合物的去除剂，还可用于医药、香料等方面，可使食物保持原有的香气以及颜色。由于福尔马林是一种食品添加剂，所以在食用后通常会导致食物出现特别难闻的味道，一般属于正常的现象，不需要太过担心，也不需要特殊治疗。
建议患者在日常生活中注意饮食卫生，避免食用变质的食物，以免引起胃肠道不适症状。同时，患者在日常生活中还要注意饮食清淡，可以适当食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，有助于补充机体所需营养。另外，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳、打羽毛球等，有助于增强抵抗力。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
