39问医生

地笋的功效与作用

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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地笋具有利尿消肿、清热解毒、清肺化痰功效和作用。
1.利尿消肿
地笋具有利尿消肿的作用,其含有丰富的钾元素和维生素C,有助于调节体内电解质平衡,促进水分代谢,从而达到消肿的效果。
2.清热解毒
地笋具有清热解毒的功效,其含有多种生物碱和黄酮类物质,具有抗菌、抗病毒的作用,能够辅助缓解因内热引起的不适症状。
3.清肺化痰
地笋具有清肺化痰的功效,其含有丰富的膳食纤维和黏液质,能够刺激呼吸道分泌物的排出,有助于缓解因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状。
地笋性寒凉,脾胃虚寒者应避免过量食用。此外,在食用地笋时应注意烹饪方式,避免过度油炸或添加过多盐分,以保持其营养价值和口感。
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2024-07-12 浏览100
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