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糖尿病人可以吃面条吗
孙玉石
主治医师
三甲
西安交通大学第一附属医院
内分泌科
糖尿病人可以适量食用面条。
糖尿病是一种代谢性疾病，由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。糖尿病人应控制面条的摄入量，选择低GI值的面条，并注意搭配蔬菜和蛋白质。糖尿病人应避免高糖、高油的面条，如油炸、加糖的面条，因为这些食物会迅速升高血糖水平，不利于血糖控制。
糖尿病人在食用面条时，应注意控制摄入量，同时搭配蔬菜和蛋白质，以维持均衡饮食，有利于血糖控制。此外，定期监测血糖水平，遵循医生的治疗建议也非常重要。