39问医生

放了一年的大米还能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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过期大米不宜食用,可能有害健康。
大米在储存过程中,随着时间的推移,其品质和安全性可能会逐渐下降。过期的大米可能滋生细菌或霉菌,导致食物中毒或肠胃不适。因此,即使放置了一年,也不建议食用过期的大米,以确保饮食安全和健康。
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2024-09-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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