39问医生

木耳泡十个小时还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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木耳泡10小时不宜食用。
由于木耳在浸泡过程中会吸收大量水分,长时间浸泡可能导致木耳变质,产生有害物质,食用后可能引起食物中毒,出现腹痛、腹泻等症状。因此,建议在食用前检查木耳的质地和气味,确保其新鲜且无异味。
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2024-09-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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