青少年吃亚麻籽油的好处包括健脑、缓解关节疼痛、促进生长等。1、健脑:亚麻籽油是陆地上不饱和脂肪酸含量最高的食品。亚麻籽油又称为学生食品、知识分子食品,因此,亚麻油是最为补脑的食物,对婴幼儿的智力发育、青少年的思维能力有增强作用,对老人的记忆力衰退有延缓作用。2、缓解关节疼痛:缓解的亚麻籽油含有大量欧米茄-3系列不饱和脂肪酸,可以帮助形成关节内润滑剂,并且可以提高体内白细胞的杀菌和杀菌能力,减轻关节炎和关节疼痛的症状。3、促进生长:亚麻籽油含有大量α-亚麻酸,可促进胎儿和婴儿的功能和身体发育,尤其是发育迟缓的胎儿和早产儿可以促进其功能发育到正常水平。患者食用亚麻籽油时应注意烹饪的温度、避光储存。