熬中药一般不建议超过30分钟。
熬中药的过程中，药材中的有效成分会逐渐溶解于水，进而起到治疗作用。但长时间高温煮沸可能会导致部分有效成分被破坏或挥发，从而降低药效。因此，为了保证药物的疗效和安全性，一般不建议熬制时间超过30分钟。
如果中药中含有解表类、芳香类等特殊性质的中药材，则不宜久煎，通常在15-20分钟即可。
在熬中药时需注意观察其颜色、质地变化以判断是否已熟透，同时应避免使用铁质器具进行熬制，以免影响药效。
熬中药的过程中，药材中的有效成分会逐渐溶解于水，进而起到治疗作用。但长时间高温煮沸可能会导致部分有效成分被破坏或挥发，从而降低药效。因此，为了保证药物的疗效和安全性，一般不建议熬制时间超过30分钟。
如果中药中含有解表类、芳香类等特殊性质的中药材，则不宜久煎，通常在15-20分钟即可。
在熬中药时需注意观察其颜色、质地变化以判断是否已熟透，同时应避免使用铁质器具进行熬制，以免影响药效。
北京大学第三医院
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