炒白术和砂仁加一起可以起到一定的减肥作用，但具体的减肥效果还需要根据饮食控制情况以及运动量进行综合判断。此外，减肥还需在中医辨证下进行，不可自行使用中药减肥。
炒白术味苦、甘，性温，具有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎的作用，主要用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、胎动不安、虚寒性腹痛等病症。砂仁性温，味辛，主要有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的作用，可用于脾胃气滞、湿阻中焦、脾胃虚寒、呕吐泄泻、胎动不安、妊娠恶阻等病症。因此，炒白术和砂仁加一起可以起到一定的健脾祛湿、化痰祛脂的作用，从而对减肥起到一定的辅助作用。
但单纯使用炒白术和砂仁进行减肥，效果可能不明显，通常需要配合控制饮食、增加运动量等方式进行。如果在控制饮食的同时增加运动量，如进行跑步、跳绳、游泳等运动，可以加快机体的新陈代谢，从而达到减肥的目的。
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