大蒜白酒的功效主要包括补充营养、促进消化、抗炎杀菌、促进血液循环、改善睡眠质量等，平时可以适量饮用大蒜白酒。
1、补充营养
大蒜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分，而白酒中含有大量的酒精，具有促进血液循环的作用。如果身体存在营养不良的情况，可以适量饮用大蒜加白酒，从而为身体补充所需要的营养，也可以达到增强免疫力的效果。
2、促进消化
大蒜中含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动的功效，也具有促进消化的作用。如果出现食欲不振的情况，可以适量饮用大蒜加白酒，从而促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以改善食欲不振的症状。
3、抗炎杀菌
大蒜和白酒中含有大量的大蒜素，具有一定的抗炎杀菌作用，如果存在细菌感染引起的胃肠炎、肺炎、支气管炎等疾病，可以适量饮用大蒜加白酒，从而达到抗炎杀菌的效果。
4、促进血液循环
大蒜加白酒中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，适当饮用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到美容养颜的效果。
5、改善睡眠质量
如果存在失眠多梦等方面的疾病，可能会使神经处于兴奋的状态，此时可以适当饮用大蒜加白酒，在一定程度上可以改善睡眠质量。
虽然大蒜加白酒的功效有很多，但并不适合所有的人群饮用，尤其是对酒精过敏者、胃肠道不适者等。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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