慢性胰腺炎患者可以适量饮用牛奶和酸奶。
牛奶和酸奶中都含有一定的脂肪和蛋白质，慢性胰腺炎患者胰腺功能受损，无法完全消化食物中的脂肪和蛋白质，因此应限制摄入。适量食用可为机体补充营养物质，促进新陈代谢，但过量摄入可能会加重胰腺的负担，导致病情加重。
如果患者对乳制品过敏，则不建议饮用牛奶和酸奶，以免诱发或加重不适症状。
对于慢性胰腺炎患者而言，饮食管理至关重要。除了牛奶和酸奶外，还可适当进食富含维生素、膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜水果，有助于维护肠道健康。
牛奶和酸奶中都含有一定的脂肪和蛋白质，慢性胰腺炎患者胰腺功能受损，无法完全消化食物中的脂肪和蛋白质，因此应限制摄入。适量食用可为机体补充营养物质，促进新陈代谢，但过量摄入可能会加重胰腺的负担，导致病情加重。
如果患者对乳制品过敏，则不建议饮用牛奶和酸奶，以免诱发或加重不适症状。
对于慢性胰腺炎患者而言，饮食管理至关重要。除了牛奶和酸奶外，还可适当进食富含维生素、膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜水果，有助于维护肠道健康。
曾钢
李凯群
刘芳
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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