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生抽里有苯甲酸钠能吃吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
生抽里有苯甲酸钠可以吃。
生抽中加入苯甲酸钠是为了抑制微生物的生长繁殖，延长保质期，通常情况下少量摄入对人体无害，可以放心使用。
如果食用者对该物质过敏，则不建议食用含有苯甲酸钠的食品，包括生抽。
在日常生活中，应关注食品添加剂成分，并确保选择正规渠道购买经过安全检测的产品以减少潜在风险。