吃了被老鼠咬过的食物可能会出现胃肠道不适症状，还可能会出现过敏反应、传染性疾病、急性胃肠炎、流行性出血热等疾病。
1、胃肠道不适
如果吃了被老鼠咬过的食物，可能会导致食物上的细菌进入胃肠道，从而引起胃肠道不适的症状，比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。患者可以在医生的指导下服用左氧氟沙星片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
2、过敏反应
老鼠身上可能会携带大量的细菌和病毒，如果吃了被老鼠咬过的食物，可能会导致食物上的细菌和病毒进入体内，从而引起过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等。患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
3、传染性疾病
老鼠身上可能会携带大量的狂犬病毒，如果吃了被老鼠咬过的食物，可能会导致狂犬病毒进入体内，从而引起传染性疾病，比如狂犬病、鼠疫等。患者可以在医生的指导下服用利巴韦林片、磷酸奥司他韦胶囊等药物进行治疗。
4、急性胃肠炎
老鼠身上可能会携带大量的细菌，如果吃了被老鼠咬过的食物，可能会导致食物上的细菌进入胃肠道，从而引起急性胃肠炎，比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。患者可以在医生的指导下服用蒙脱石散、盐酸左氧氟沙星片等药物进行治疗。
5、流行性出血热
老鼠身上可能会携带汉坦病毒，如果吃了被老鼠咬过的食物，可能会导致汉坦病毒进入体内，从而引起流行性出血热，比如发热、头痛、腰痛、眼眶痛等。患者可以遵医嘱使用利巴韦林注射液、醋酸龙注射液等药物进行治疗。
建议患者及时就医，以免延误病情。
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