急性食物中毒通常不能自愈，需及时就医处理。
急性食物中毒是由于摄入被细菌或毒素污染的食物引起的疾病，其病理机制为病原体在肠道内繁殖并产生毒素，导致胃肠道黏膜炎症反应。由于病原体和毒素对身体的影响，一般无法通过自身免疫系统清除，因此急性食物中毒不能自愈。对于轻度病例，可能不需要特殊治疗即可自行恢复；但对于严重或持续性症状，应及时就医进行针对性治疗，以避免并发症的发生。
如果出现轻微的症状，比如恶心、呕吐、腹泻等，患者可以通过多喝水、适当休息来缓解症状，并注意饮食卫生，避免再次进食不洁食品。但如果症状加重或持续存在，则需要立即寻求医疗帮助。
建议密切观察病情变化，如有不适症状，应尽快就医，以便得到适当的诊断和治疗。同时，在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用过期或未煮熟的食物，以减少食物中毒的风险。
急性食物中毒是由于摄入被细菌或毒素污染的食物引起的疾病，其病理机制为病原体在肠道内繁殖并产生毒素，导致胃肠道黏膜炎症反应。由于病原体和毒素对身体的影响，一般无法通过自身免疫系统清除，因此急性食物中毒不能自愈。对于轻度病例，可能不需要特殊治疗即可自行恢复；但对于严重或持续性症状，应及时就医进行针对性治疗，以避免并发症的发生。
如果出现轻微的症状，比如恶心、呕吐、腹泻等，患者可以通过多喝水、适当休息来缓解症状，并注意饮食卫生，避免再次进食不洁食品。但如果症状加重或持续存在，则需要立即寻求医疗帮助。
建议密切观察病情变化，如有不适症状，应尽快就医，以便得到适当的诊断和治疗。同时，在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用过期或未煮熟的食物，以减少食物中毒的风险。
北京大学第三医院
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