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牛羊肉也是发物吗
陈慧敏
主任医师
三甲
广州市妇女儿童医疗中心
营养科
牛羊肉是发物，对某些人群可能引起过敏反应或导致旧病复发。
发物是指具有刺激性或易引起过敏反应的食物，对于某些体质较弱或患有特定疾病的人群，食用后可能会加重病情或引发不适。因此，对于这类人群，应谨慎食用牛羊肉，特别是在治疗期间或疾病活跃期。