生吃红薯可能导致消化不良。
红薯富含碳水化合物、膳食纤维和多种维生素矿物质，生吃时可能会导致细菌滋生或不易消化。生红薯中的淀粉粒不易被消化，且可能含有细菌，增加感染风险。适量熟食红薯可提供能量和营养，且不会导致消化不良。这是因为熟食红薯中的淀粉粒经过高温处理，更容易被人体消化吸收。
建议避免过量食用生红薯，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。对于消化功能较弱的人群，应特别注意食用方式和量的控制。
39问医生
生吃红薯会消化不良吗
方霖
消化内科
主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
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66
2024-07-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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