青少年节食减肥是否会影响智力，需要根据具体情况进行综合考虑。如果偶尔节食减肥，一般不会影响智力。但如果长期节食减肥，可能会导致营养不良，从而影响智力。
1、不会影响智力
如果患者在平时不注意饮食健康，经常吃垃圾食品，可能会导致体内的营养摄入不足，从而出现身体消瘦的情况。如果偶尔吃垃圾食品，一般不会对智力造成影响。建议患者注意平时的饮食健康，尽量吃营养物质比较全面的食物，比如鸡蛋、牛奶、鲫鱼等。
2、可能会影响智力
如果患者长期节食减肥，可能会导致体内的营养摄入不足，从而导致脑细胞营养不良，出现记忆力减退的情况，甚至还会影响到正常的智力。建议患者改变饮食结构，尽量吃营养物质比较全面的食物，比如鸡蛋、牛奶、鲫鱼等。必要时，患者也可以遵医嘱配合使用营养神经的药物进行治疗，比如甲钴胺片、谷维素片等。
在日常生活中，患者还要注意平时的作息习惯，保证充足的睡眠时间，避免长时间的熬夜，也要避免做重体力劳动。患者还要保持乐观向上的心态，避免频繁生气，也要避免过度紧张，都不利于身体的恢复。
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