胆碱酯酶一般指胆碱酯酶，通常情况下，其正常值为3000~5000U/L，如果低于3000U/L，一般提示有机磷中毒。
胆碱酯酶是人体内一种重要的胆碱分解酶，可以水解乙酰胆碱，促进神经递质的释放，是一种常用的神经系统的检测指标之一。胆碱酯酶的测定可以用于评估神经系统的功能，也可以用于诊断有机磷中毒，还可以用于评估阿尔茨海默病的严重程度。正常情况下，胆碱酯酶的正常值为3000~5000U/L，如果低于3000U/L，一般提示有机磷中毒。有机磷中毒患者通常会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的患者可能会出现多汗、心跳加快、呼吸困难、瞳孔缩小等症状。
如果患者出现有机磷中毒的情况，需要及时到医院就诊，可以在医生的指导下通过洗胃治疗，同时还需要遵医嘱配合使用解毒剂进行治疗，如氯解磷定、碘解磷定等。在日常生活中，患者还可以适当多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养，有助于增强身体抵抗力。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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