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银杏果的作用有哪些
张瑜
主治医师
三甲
中山大学附属第一医院
中医科
银杏果具有增强记忆力、改善血液循环、抗氧化等的作用。
1.增强记忆力
银杏果中的黄酮类物质可以促进脑细胞的血液循环，从而改善大脑功能，增强记忆力。
2.改善血液循环
银杏果中的银杏酸和白果酚等成分具有扩张血管的作用，有助于改善血液循环，预防心血管疾病。
3.抗氧化
银杏果中的黄酮类物质具有较强的抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
银杏果虽然有多种作用，但不宜过量食用。由于其含有一定量的白果酚和白果酸等有毒物质，过量摄入可能会引起中毒症状。因此，在食用时应控制摄入量，并避免空腹食用。