生吃银杏果会中毒 ，需熟透或适当处理。
这是因为银杏果中含有氰甙和白果酚等有毒物质，生食时这些物质未被破坏，可能会导致中毒。熟透或适当处理可以破坏这些有毒物质，降低中毒风险。因此，为了安全起见，不建议生食银杏果，应确保其熟透或经过适当处理。
这是因为银杏果中含有氰甙和白果酚等有毒物质，生食时这些物质未被破坏，可能会导致中毒。熟透或适当处理可以破坏这些有毒物质，降低中毒风险。因此，为了安全起见，不建议生食银杏果，应确保其熟透或经过适当处理。
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