39问医生

胆总管结石能吃豆制品吗

付志强 肝胆胰外科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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胆总管结石患者可以适量食用豆制品,但不宜过量。
豆制品中含有一定的植物雌激素,可能促进胆汁分泌,但不会对病情产生不利影响。而豆制品中的大豆蛋白在胃肠道中被分解为氨基酸后,再被吸收利用,不会产生气体,因此不会引起腹胀。
豆制品含有丰富的蛋白质、维生素E等营养成分,适当摄入有利于身体健康,但是要注意控制摄入量,避免过量导致消化不良等问题。
对于胆总管结石患者而言,饮食调整是管理疾病的重要环节之一。建议遵循低脂、易消化的原则,同时定期复查以监测病情变化。
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2024-05-10 浏览100
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