当人体长期缺乏维生素B1时，可能引发多系统功能障碍，对健康造成显著危害。这种维生素作为能量代谢的关键辅酶，其不足会直接影响神经、心脏和消化功能，需引起足够重视。
神经系统损害是典型表现之一。患者可能出现四肢末端麻木、刺痛或感觉异常，严重时伴有肌力减退和行走不稳。这些症状源于维生素B1缺乏导致的神经能量供应不足和髓鞘结构损伤。
心血管系统受累时表现为心悸、气短及下肢水肿，严重者可出现心脏扩大和心力衰竭。这与心肌细胞能量代谢障碍及外周血管阻力改变密切相关，需要及时干预。
消化系统症状包括食欲下降、腹部胀满和排便异常，婴幼儿可能出现喂养困难及生长迟缓。维生素B1参与调节肠道神经传导，缺乏时会直接影响消化功能。
长期严重缺乏可能导致不可逆的神经损伤或心力衰竭，危及生命。但早期发现并通过饮食调整和医疗干预，多数症状可以得到改善。日常应注重摄入全谷物、瘦肉及豆制品等富含维生素B1的食物，出现相关症状时需及时就医检查血清维生素B1水平，并排除吸收障碍等潜在病因。
神经系统损害是典型表现之一。患者可能出现四肢末端麻木、刺痛或感觉异常，严重时伴有肌力减退和行走不稳。这些症状源于维生素B1缺乏导致的神经能量供应不足和髓鞘结构损伤。
心血管系统受累时表现为心悸、气短及下肢水肿，严重者可出现心脏扩大和心力衰竭。这与心肌细胞能量代谢障碍及外周血管阻力改变密切相关，需要及时干预。
消化系统症状包括食欲下降、腹部胀满和排便异常，婴幼儿可能出现喂养困难及生长迟缓。维生素B1参与调节肠道神经传导，缺乏时会直接影响消化功能。
长期严重缺乏可能导致不可逆的神经损伤或心力衰竭，危及生命。但早期发现并通过饮食调整和医疗干预，多数症状可以得到改善。日常应注重摄入全谷物、瘦肉及豆制品等富含维生素B1的食物，出现相关症状时需及时就医检查血清维生素B1水平，并排除吸收障碍等潜在病因。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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