39问医生

豆腐皮是高嘌呤食物吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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豆腐皮不是高嘌呤食物,适合痛风患者和尿酸高的人群食用。
豆腐皮是由大豆加工而成,富含蛋白质和多种维生素,但其嘌呤含量相对较低,不会显著影响尿酸水平。因此,对于痛风患者和尿酸高的人来说,适量食用豆腐皮是安全的,并且有助于补充营养。
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2024-09-25 浏览100
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