39问医生

米饭和面食哪个更容易发胖

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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通常情况下,米饭比面食更不容易导致肥胖。但具体还需根据摄入量、运动情况等因素进行综合判断。

米饭是以稻米为原料以蒸煮方法制成的食物,其主要成分为碳水化合物,热量相对较低;而面食则是由面粉制作而成,其中含有较多淀粉成分,因此热量较高。如果只是适量食用米饭或面食,并且进行了适当的体育锻炼,则一般不会引起体重增加。但如果长期大量进食米饭或面食,尤其是高油脂、高糖分的加工食品,同时缺乏足够的运动消耗能量,则可能导致体内脂肪堆积过多,从而引发肥胖问题。

建议在日常生活中保持均衡饮食习惯,避免过量摄入任何一种食物类型。此外,还应适当参与有氧运动如慢跑、游泳等,有助于促进新陈代谢,减少体脂积累。

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2024-07-16 浏览100
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