柠檬膏具有补充营养、促进消化、美容养颜、辅助改善便秘、辅助增强免疫力的作用与功效，但要注意适量食用。
1、补充营养
柠檬膏主要是由柠檬、蜂蜜等成分组成，含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
柠檬膏中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等成分，适量食用可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
3、美容养颜
柠檬膏中含有丰富的维生素C、维生素E等成分，适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康，具有美容养颜的功效。
4、辅助改善便秘
柠檬膏中含有大量的柠檬酸、膳食纤维等成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，具有辅助改善便秘的功效。
5、辅助增强免疫力
柠檬膏中含有丰富的维生素C、维生素E等成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
需要注意的是，柠檬膏要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适。如果出现腹痛、腹泻等症状，患者可以到医院就诊治疗，以免延误病情。
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