孕妇应谨慎食用含亚硝酸盐食物,以降低对胎儿的潜在风险。亚硝酸盐是一种化学物质,长期或大量摄入可能对胎儿的健康产生负面影响,如影响其正常发育或增加某些先天性疾病的危险。因此,孕妇在选择食物时应特别注意,避免过量摄入含亚硝酸盐的食物,如腌制食品、香肠等。