胰腺炎病人出院后的饮食应该以清淡易消化、营养均衡、低脂低盐、清淡饮食、避免暴饮暴食等为原则安排。
胰腺炎病人出院后，在饮食上需要注意选择清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等。也可以适当吃些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、西红柿、苹果、香蕉等，可以补充身体所需的维生素和微量元素等，有利于病情恢复。同时还可以适当吃些含蛋白质较高的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以补充身体所需的蛋白质，帮助增强身体抵抗力。但要避免吃辛辣刺激、油腻的食物，比如辣椒、炸鸡、肥肉等，以免加重病情。另外，胰腺炎病人出院后，还应该避免暴饮暴食，以免增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适症状，不利于病情恢复。
此外，胰腺炎病人出院后，还需要注意规律作息，避免熬夜，以免影响病情恢复。同时，胰腺炎病人出院后，还需要定期到医院进行复查，了解病情的恢复情况。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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