维生素A缺乏可增加干眼症风险。维生素A是维持眼睛健康的重要营养素,它参与了眼睛表面的油脂分泌和角膜的保护。缺乏维生素A可能导致眼睛表面的油脂减少,从而引起眼睛干涩、不适等症状,增加干眼症的风险。因此,维生素A的充足摄入对于预防干眼症非常重要。