39问医生

吃杏仁会中毒吗吃绿豆能解毒吗

聂志扬 内科 副主任医师
北京医院 三级甲等
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吃杏仁可能会中毒,绿豆具有轻微的解毒作用。
吃杏仁中毒是因为杏仁中含有苦杏仁苷,在体内分解产生氢氰酸,导致中枢神经系统抑制。绿豆中的某些成分能够与体内的毒素结合,促进其排出,因此具有轻微的解毒作用。但由于杏仁中毒症状严重,建议及时就医以获得适当的治疗。
如果食用了未经处理的苦杏仁,且出现头晕、恶心等症状,则可能出现了杏仁中毒的现象。
在食用苦杏仁之前,应确保将其彻底煮熟或加工,以减少中毒的风险。对于可能出现的中毒症状,应立即寻求医疗帮助,并采取相应的急救措施。
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2024-05-11 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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