39问医生

西瓜含维生素c吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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西瓜含有一定量的维生素C,适量食用有助于身体健康。
西瓜含有丰富的维生素C,其含量因品种和成熟度而异。维生素C是一种水溶性维生素,具有抗氧化、促进铁吸收和增强免疫力的作用。西瓜中的维生素C主要存在于果皮和果肉中,适量食用可以满足人体对维生素C的需求。但需要注意的是,西瓜的糖分较高,过量摄入可能导致血糖波动。
对于需要补充维生素C的人群,如缺乏或易患坏血病的人群,可以适量食用西瓜来补充。但糖尿病患者应控制摄入量。
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2024-09-06 浏览100
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