狂犬病病毒遇到辣椒和醋不会立刻死掉，但可能会减弱其活性，建议平时尽量避免食用辣椒和醋。
1、辣椒
辣椒中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用能够补充身体所需的营养，同时还能够促进身体的新陈代谢。但是辣椒中含有较多的辣椒素，如果患者食用过多，可能会导致体内辣椒素过多，从而导致辣椒素不能被完全分解，可能会导致辣椒素随着血液循环到达中枢神经系统，使中枢神经系统出现兴奋的情况，导致患者出现狂犬病发作的情况。建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用辣椒，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。同时，患者还需要注意避免食用生冷、油腻等刺激性食物，如雪糕、肥肉等。
2、醋
醋中含有大量的醋酸，而醋酸具有一定的腐蚀性，如果患者食用过多，可能会导致胃肠道黏膜受到损伤，从而引起胃肠道不适的情况。同时，患者还可能会出现恶心、呕吐等症状。因此，建议患者在日常生活中避免食用醋，以免引起不适症状。如果患者出现不适症状，需要及时就医，以免延误病情。
建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，有利于身体健康。如果患者不小心被动物咬伤，需要及时就医，在医生指导下进行规范治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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