通常情况下，一般不存在春季养肝吃什么食物最好的说法。春季养肝可以吃菠菜、芹菜、胡萝卜、香蕉、苹果等食物。
1、菠菜
菠菜含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、铁等营养成分，具有补充营养、润肠通便的功效，还可以辅助改善缺铁性贫血的情况，在一定程度上可以起到养肝的作用。
2、芹菜
芹菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有平肝清热、祛风利湿、清热解毒等功效，还可以辅助改善高血压、头痛、眩晕等不适症状。
3、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素、花青素、矿物质等营养成分，具有明目、化痰、止咳、健脾化滞等功效，在一定程度上还可以起到养肝的作用。
4、香蕉
香蕉含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷、铁等营养成分，具有清热生津、润肠通便的功效，还可以辅助改善烦渴、便秘等不适症状。
5、苹果
苹果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养肝明目等功效。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重肝脏负担，不利于病情恢复。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
福乃得维铁缓释片
松龄血脉康胶囊
小儿七星茶颗粒
