舌根发麻吃饭困难需要根据引起的原因进行治疗，可能是食物刺激、过敏、口腔溃疡、脑供血不足、脑梗死等原因引起。
1、食物刺激
如果吃了辣椒、大蒜等辛辣刺激的食物，可能会刺激舌根部位，导致局部出现麻木感。建议患者可以适当喝水，缓解不适症状。同时，患者也可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，以免加重不适症状。
2、过敏
如果患者吃了海鲜、芒果等易过敏的食物，可能会导致舌根部位出现过敏反应，从而引起舌根发麻、疼痛等症状，还可能会伴有嘴唇肿胀、口腔起皮疹等情况。患者可以在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等抗组胺药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用碳酸氢钠、复方硼砂溶液等进行漱口，保持口腔清洁，缓解不适症状。
3、口腔溃疡
口腔溃疡是指发生在口腔黏膜局部的溃疡性损伤，可能与免疫、遗传、饮食等因素有关，患者可能会出现舌根发麻、口腔内黏膜红肿、疼痛等症状。建议患者可以在医生指导下使用冰硼散、西瓜霜等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用复方氯己定含漱液、复方硼砂溶液等进行漱口，保持口腔清洁，缓解不适症状。
4、脑供血不足
脑供血不足主要是由于脑动脉循环障碍导致的脑供血不足，患者可能会出现舌根发麻、头晕、头痛等症状。建议患者可以在医生指导下使用阿司匹林、尼莫地平等药物进行治疗。
5、脑梗死
脑梗死主要是由于脑部血液循环障碍，缺血、缺氧所致的局限性脑组织缺血性坏死或软化。患者可能会出现舌根发麻、头晕、头痛等症状。建议患者可以在医生指导下使用阿司匹林、氯吡格雷等药物进行抗血栓治疗。必要时，患者也可以通过介入治疗植入支架等方式进行治疗。
在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上建议患者注意保持饮食清淡，避免摄入辛辣刺激性的食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。
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