39问医生

荷叶饼怎么做又软又好吃

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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荷叶饼可以根据自己的口味适当地加入一些牛奶、糖、蜂蜜等辅料,做出来会更软更好吃。

荷叶饼主要是由荷叶、白糖、面粉等原料制作而成的,其中荷叶含有莲碱、柠檬酸、苹果酸等营养成分,具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血等功效。白糖含有钙、铁、镁等营养成分,具有补中益气、和胃润肺等功效。面粉中含有蛋白质、维生素、烟酸等营养成分,具有补脾益胃、缓解疲劳等功效。适量食用荷叶饼可以补充身体所需营养,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

另外,对荷叶过敏的人群不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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