39问医生

白果与萝卜能不能一起吃的

黄旭晖 中医科 副主任医师
广东省人民医院 三级甲等
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白果与萝卜不能一起吃。
白果中含有白果酸、氢氰酸等有毒物质,而萝卜中的有机硫化物会增强肝脏对毒素的解毒能力,从而加重肝脏负担,导致中毒症状加剧。因此,食用白果后应至少等待24小时再摄入萝卜。
如果出现轻微不适症状,如恶心、呕吐等,一般不需特殊处理,注意观察即可。
在食用白果时需注意控制摄入量,避免过量引起不良反应。此外,对于存在食物过敏史或有消化系统疾病者,建议慎食白果。
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2024-05-07 浏览100
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