长期喝石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，可能会出现胃肠道不适等副作用。
石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，在临床上可以用于缓解热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕等症状。同时石斛还具有滋阴清热的作用，可以用于缓解阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明等症状。但是石斛性微寒，如果长期服用，可能会对胃肠道造成刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，石斛具有一定的滋阴清热的作用，长期服用还可能会导致体内阴液不足，使患者出现口干舌燥、手足心热等副作用。
在日常生活中，患者需要注意避免过量服用石斛，以免引起不适症状。如果患者出现上述不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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