39问医生

牛乳是发物吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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牛奶通常不是发物,但对乳糖不耐受者或过敏体质者可能引起不适或过敏反应。
发物是指一些食物可能会刺激或加重某些疾病或症状的食物,如海鲜、辛辣食品等。而牛奶的主要成分是蛋白质和乳糖,对于大多数人来说,牛奶是可以正常消化的。然而,部分人群可能对牛奶中的乳糖不耐受,导致消化不良,或者对牛奶中的某些蛋白质过敏,引起过敏反应。因此,对于这些人群,牛奶可能被视为“发物”,需要谨慎食用或避免。
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2024-09-25 浏览100
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