39问医生

鸡蛋花结的果子能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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鸡蛋花果子可食用,但需煮熟或炒熟,特殊人群需咨询专业人士。
鸡蛋花果子是鸡蛋花树的果实,含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。但因其含有一定的毒素,未成熟的鸡蛋花果子不宜直接食用,需煮熟或炒熟,以破坏其中的毒素。对于孕妇、儿童、老人等特殊人群,食用鸡蛋花果子前应咨询专业人士,以确保安全。
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2024-09-25 浏览100
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