小孩吃牛初乳不可以长期吃。牛初乳是母牛产犊后三天内的乳汁，含有丰富的免疫球蛋白、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充营养、提高免疫力，促进小孩的生长发育。但牛初乳中所含的免疫球蛋白属于异体蛋白，长期吃可能会引起过敏反应，还可能会出现胃肠道不适症状。
1、过敏反应
牛初乳中含有异体蛋白，如果小孩为过敏体质，吃牛初乳后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会出现过敏性休克。
2、胃肠道不适症状
牛初乳中含有较多的蛋白质，长期吃牛初乳可能会加重胃肠道负担，容易引起消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
3、其他症状
牛初乳中含有较多的维生素、矿物质等营养成分，如果小孩长期吃牛初乳，可能会导致体内的维生素、矿物质摄入过多，从而导致体内的维生素、矿物质堆积，容易引起皮肤干燥、粗糙等症状。
4、注意事项
牛初乳中的维生素、蛋白质等营养成分，如果小孩长期吃牛初乳，可能会导致体内的维生素、蛋白质摄入过多，从而导致维生素、矿物质的过量摄入，容易引起维生素、矿物质中毒，出现食欲减退、精神萎靡等症状。
5、服用方法
牛初乳需要使用温水送服，不可以使用热水，也不可以使用冷水，以免影响营养成分的吸收。在服用牛初乳时，需要严格控制用量，不可以一次性吃太多，以免引起胃肠道不适症状。
除此之外，在日常生活中，家长还要注意小孩的饮食健康，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，也可以多吃富含优质蛋白的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进身体的生长发育。
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