戒酒是酒精性脂肪肝自愈的关键。酒精性脂肪肝是长期大量饮酒导致的肝脏损伤,主要表现为肝脏脂肪变性和炎症反应。酒精对肝脏的直接毒性作用和代谢产物的毒性作用,会导致肝脏脂肪的积累和炎症反应的加剧。因此,戒酒是治疗酒精性脂肪肝的首要措施。通过戒酒,可以减少肝脏的损伤,促进肝脏的修复和再生,从而实现自愈。此外,合理饮食、适量运动和避免其他肝毒性物质的摄入,也有助于改善酒精性脂肪肝的状况。