尿酸高的人群应避免或限制摄入咸菜，因为咸菜可能对肾脏造成影响。
咸菜通常含有较高的盐分，长期摄入过多的盐分可能导致肾脏负担加重，进一步影响尿酸的排泄，从而加重高尿酸症状。因此，对于尿酸高的人群，应控制咸菜的摄入，同时注意饮食平衡，减少高嘌呤食物的摄入，以维持肾脏健康和尿酸水平的稳定。
咸菜通常含有较高的盐分，长期摄入过多的盐分可能导致肾脏负担加重，进一步影响尿酸的排泄，从而加重高尿酸症状。因此，对于尿酸高的人群，应控制咸菜的摄入，同时注意饮食平衡，减少高嘌呤食物的摄入，以维持肾脏健康和尿酸水平的稳定。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
