尿酸高的患者一般不建议吃橄榄菜咸菜，因为其中含有的盐分比较多，吃了之后可能会导致尿酸持续升高，不利于病情恢复。
橄榄菜咸菜主要是由橄榄、芥菜、盐等食材制作而成，含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当吃可以为身体补充所需要的营养，也能够促进胃肠道蠕动，对身体健康有一定的好处。但由于橄榄菜咸菜中含有的盐分比较多，如果尿酸高的患者吃了之后，可能会导致体内的钠离子含量升高，从而加重肾脏负担，导致肾脏的排泄功能下降，不利于尿酸的排出，甚至还会导致尿酸持续升高，不利于病情恢复。因此，尿酸高的患者一般不建议吃橄榄菜咸菜。
尿酸高的患者在日常生活中要避免吃高嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜、豆制品等，以免导致病情加重，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需的营养，而且这些食物中的嘌呤含量比较低，一般不会导致病情加重。
如果患者出现关节红肿、疼痛等症状，建议及时前往医院就医治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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