39问医生

吃了皮蛋能吃柿子吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃了皮蛋后,通常可以适量食用柿子,但不宜过量。
皮蛋属于腌制食品,含有一定的铅元素,而柿子中含有鞣酸,这两种物质在体内可能会形成难以消化的物质,从而引起身体不适。若只是少量食用,一般不会出现明显的不良反应,但如果大量摄入,则可能增加不适的风险。
如果患者对皮蛋或柿子过敏,则不建议食用,以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
食用皮蛋时需注意控制摄入量,避免长期或过量食用导致铅中毒,损害神经系统健康。同时,对于柿子,胃肠功能较差者应减少食用,以免引起腹胀、腹泻等症状。
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2024-04-29 浏览100
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