39问医生

黑枣和红枣的区别在哪里

武志娟 中医内科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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黑枣和红枣的区别在于颜色不同、质地不同、功效不同等。

1、颜色不同

黑枣的颜色是深褐色或者棕褐色,而红枣的颜色是红色或者是暗红色。

2、质地不同

黑枣的质地比较坚硬,而红枣的质地相对较软。

3、功效不同

黑枣具有健脾养胃、补中益气的功效,而红枣具有补气养血的功效。

除此之外,还有外观不同、禁忌不同等。虽然黑枣和红枣的功效有很多,但是并不适合所有的人群食用,特别是糖尿病患者等,否则会加重病情,不利于疾病的控制。另外,食用期间还要注意饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,避免吃辛辣刺激或者是生冷寒凉类的食物。

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2023-07-19 浏览100
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