急性肠胃炎患者可以适量吃蒸蛋，但应避免过多调料和油腻食物。
水蒸蛋是一种清淡易消化的食物，其中的蛋白质和营养成分有助于身体恢复。但急性肠胃炎患者的消化系统可能较为敏感，过多的调料和油腻食物可能会刺激胃肠道，加重炎症反应，不利于病情的恢复。因此，在食用蒸蛋时，应选择清淡的调料，避免油腻，同时注意适量，以免加重胃肠道负担。
水蒸蛋是一种清淡易消化的食物，其中的蛋白质和营养成分有助于身体恢复。但急性肠胃炎患者的消化系统可能较为敏感，过多的调料和油腻食物可能会刺激胃肠道，加重炎症反应，不利于病情的恢复。因此，在食用蒸蛋时，应选择清淡的调料，避免油腻，同时注意适量，以免加重胃肠道负担。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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